Khi nhắc đến các món ăn truyền thống ngày tết miền bắc, miền trung hay nam thì hẳn các mẹ đang lên thực đơn các món ngon ngày tết 2018 Mậu Tuất âm lịch tới làm sao để mâm cổ nhà mình vừa đặc sắc, dinh dưỡng mà lại không gây ngấy quá nhanh. Gợi ý danh sách các món ăn truyền thống bên cạnh các món ăn khác chống ngán lại dễ làm để các mẹ bỏ túi thực đơn này và thực hiện trong dịp tết sắp tới.
Ngoài các thúc ăn ngọt như kẹo mứt các chị các mẹ có thể mua ở hàng uy tín, tiệm bánh kẹo nổi tiếng hoặc một thương hiệu lâu năm của gia đình, mua từ bạn bè..v.v.. nhưng riêng với thực phẩm ăn hàng ngày nếu do chính tay mình thực hiện sẽ là một câu chyện khác.
Món ngon ngày tết 2018
Với thực đơn ngày tết dày đặc các món ăn không chỉ riêng với gia đình mình mà cả ở nhà bạn bè, họ hàng người thân cũng sẽ tương tự nào là bánh chưng, bánh tét, thịt đông, gà nấu nấm đông cô kiểu miền bắc, thịt kho tàu kiểu miền nam, món canh khổ qua truyền thống miền trung..v..v..
Điều quan trọng chính là sự cân bằng dinh dưỡng trong những ngày này khi bạn là người sẽ lên danh sách các món ăn, thực đơn cho từng ngày. Bên cạnh các món cúng trên mâm cỗ truyền thống các ngày đưa ông táo về trời, ngày 30 tết, cúng đầu năm mùng 1 tết..v..v… Việc lên anh sách trước các món theo từng ngày sẽ giúp bạn không phải dành quá nhiều thời gian chăm lo cho bữa ăn của gia đình mà còn có tể thamd ự cùng lúc với mọi người trong bữa cơm ấm cúng.
Những món ăn được lên danh sách trong ngày tết âm lịch bạn cần phân biệt ra làm 2 như sau:
- Món ăn truyền thống ngày tết
- Món ăn khác với những món truyền thống
Món ăn truyền thống ngày tết
Tuỳ theo văn hóa vùng miền mà sẽ có những món cúng cỗ khác nhau nhưng dù là miền bắc, nam hay trung thì cũng sẽ có các món đặc trưng như sau:
- Các món ăn truyền thống ngày tết miền bắc:
- Các món ăn truyền thống ngày tết miền trung:
- Món ăn truyền thống ngày tết của miền nam:
