Luộc trứng ngỗng trong bao lâu thì chín?

23:48 26/03/2018

Trứng ngỗng luộc từ 12 phút đến 15 phút là chín đều. Do trứng ngỗng lớn hơn trứng gà, trứng vịt nên thời gian luộc cũng lâu hơn, thêm nữa là bà bầu không nên ăn đồ sống, tái hay trứng lòng đào nên việc luộc trứng chín kỹ sẽ đảm bảo trứng không chín ngoài sống trong và trứng luộc ngon không quá bở do luộc quá lâu.

Luộc trứng ngỗng trong bao lâu thì chín?

Không phải ai cũng biết luộc trứgn bao lâu thì chín, nhất là trứng to như trứng ngỗng thì thời gian luộc lại càng khác các loại trứng gà, vịt hay trứng cút. Vậy mẹ bầu làm sao biết trứng chín khi luộc? Theo kinh nghiệm của các mẹ đã ăn trứng ngỗng trong 40 tuan thai chia sẻ lại thì trung bình thời gian luộc trứng ngỗng chín là 12 đến 13 phút là chuẩn.

Trứng ngỗng luộc có màu gì?

Trứng ngỗng hoàn toàn khác biệt với các loại trứng gia cầm khác khi luộc. Trong khi các loại trứng gà, vịt hay trứng cút luộc chín thì phần lòng trắng sẽ có màu trắng tinh, ưa nhìn, riêng trứng ngỗng thì phần lòng trắng luộc chín sẽ có màu vàng đục hơi trong. trứng ngỗng luộc màu vàng đục này là đièu bình thường nên các mẹ đừng quá lo lắng trứng không đảm bảo nhé.

luộc trứng ngỗng trong bao lâu thì chín

cách nhận biết trứng cũ hay mới

Mẹ có thể dựa vào những mẹo nhỏ sau đây để lựa chọn cho mình những quả trứng ngỗng chất lượng.

  • Soi trên nguồn ánh sáng: Nắm quả trứng trong lòng bàn tay, chỉ hở hai đầu trứng, mắt nhìn vào đầu trứng, đầu kia soi lên một nguồn ánh sáng (ánh sáng mặt trời hoặc sáng điện). Quan sát phần bên trong của trứng có vết máu, có ký sinh trùng, giun sán, có vật gì lạ không? Theo benconmoingay.com mẹ nên chọn quả trứng soi có màu hồng, trong suốt với một chấm hồng.
  • Phương pháp lắc trứng: Cầm quả trứng giữa hai ngón tay trỏ và ngón tay cái, khẽ lắc. Trứng mới lắc không kêu, trứng càng để lâu lắc càng kêu.
  • Thả vào dung dịch nước muối 10%: Khi thả vào dung dịch trứng chìm xuống đáy có nghĩa là trứng mới đẻ trong ngày. Trứng lơ lửng trong dung dịch có nghĩa là trứng đã đẻ 3-5 ngày. Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch thì trứng đã đẻ quá 5 ngày.

cách luộc trứng ngỗng cho bà bầu

Khi đã biết trứng ngỗng luộc trong bao lâu thì chín các mẹ chỉ việc luộc như các loại trứng gia cầm khác, hướng dẫn luộc trứng ngỗng đúng cách như sau:

  1. Rửa sạch trứng trước khi luộc.
  2. Nhẹ nhàng cho trứng vào trong nồi.
  3. Đổ nước lạnh vào nồi, đổ theo kiểu từ trên đỉnh quả trứng xuống. Cho nồi lên bếp và đun sôi.
  4. Khi nước sôi, cho thêm xíu muối (giúp trứng dễ bóc vỏ khi chín và sát khuẩn trứng), hạ nhiệt và đậy vung.
  5. Luộc trong khoảng 13 phút.

bà bầu ăn trứng ngỗng đúng cách

Đồng thời, sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi phụ thuộc rất nhiều vào chế độ dinh dưỡng của bà bầu, do đó, nếu muốn con thông minh, mẹ nên “nạp” đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tạo tiền đề thuận lợi cho bộ não của thai nhi hoàn thiện.

Và mẹ hãy luôn ghi nhớ, không có bất cứ loại thực phẩm nào có thể chứa đày đủ các thành phần dinh dưỡng cả, đừng chỉ chăm chăm vào mỗi một thứ, ngay cả khi mẹ còn không thể kiểm chứng được “nguồn tin”. Theo benconmoingay.com các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không được ăn quá 3 lần một tuần.

Nhiều bà nội trợ có thói quen ngâm nước lã sau khi trứng chín để dễ bóc vỏ. Tuy nhiên, cách làm này lại thiếu vệ sinh bởi vì nước lã chứa nhiều vi khuẩn, có thể xâm nhập qua lớp vỏ để vào bên trong quả trứng. Vì vậy, mẹ chỉ nên dùng nước sôi để nguội để ngâm trứng chín thay vì nước lã.

Trong thai kỳ của mình, mẹ nên “ăn chín, uống sôi”, có nghĩa là nếu mẹ có sở thích ăn trứng hồng đào thì mẹ nên dừng ngay lại, vì những vi khuẩn chưa chết hẳn có thể “hồi sinh” và xâm nhập vào cơ thể, gây nguy hại cho thai nhi.

nên ăn bao nhiêu trứng ngỗng khi mang thai

Theo nghiên cứu thì giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng chứa tới 13,5% protein, 13,2% lipid và rất nhiều vitamin A, vitamin B1, Vitamin B2, các khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể con người.

Từ xa xưa, trứng ngỗng đã được lưu truyền như “thần dược” tốt cho sức khỏe mẹ bầu, nếu mẹ bầu mang thai bé gái thì nên ăn 9 quả còn có thai bé trai thì nên ăn 7 quả. Như vậy con sinh ra sẽ khỏe mạnh, xinh xắn và thông minh ngay hơn những đứa trẻ khác.

Tuy nhiên, điều này chỉ là kinh nghiệm dân gian truyền lại, chứ chưa hề có một bằng chứng khoa học nào khẳng định trứng ngỗng có liên quan tới sự phát triển trí não của thai nhi. Mặt khác, theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng còn thua kém so với trứng gà.

Mỗi tuần mẹ chỉ nên ăn 1 quả trứng ngỗng, nếu như không có nhu cầu, mẹ không cần phải tự ép mình ăn mà có thể thay thế bằng các loại thực phẩm có lượng dinh dưỡng tương tự như trứng gà, trứng vịt. Vì trứng ngỗng thường khá hiếm, lại có giá thành đắt đỏ.

Không có mốc cụ thể về thời gian bà bầu nên ăn trứng ngỗng vào tháng thứ mấy là tốt nhất. Tức là mẹ có thể ăn trứng ngỗng vào bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ. Tuy nhiên, ở giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu thường bị ốm nghén nên vấn đề ăn uống cũng gặp khó khăn.

Mà trứng ngỗng thì khá là to, lại là một loại thức ăn khó tiêu, dễ gây đầy hơi, chướng bụng, để ăn hết không phải là chuyện dễ dàng. Vậy nên, để quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn, mẹ bầu có thể bắt đầu ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 4 của thai kỳ.

trứng ngỗng bao nhiêu tiền 1 quả

giá trứng ngỗng hiện nay không còn sốt như thời kỳ chưa phổ biến thông tin về giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng so với trứng gà hay trứng cút, trung bình giá tiền 1 quả trứng ngỗng hiện nay là 35.000đ đến 45.000đ/trứng tuỳ vô kích thước lớn nhỏ của quả trứng.

Giá bán trứng ngỗng còn tuỳ thuộc vào loại trứng này là của ngỗng trắng hay là là ngỗng sư tử vì theo ngừoi bán trứng ngỗng sư tử ít hơn nên thường có giá cao hơn trứng ngỗng trắng từ 10 đến 15k.

Các mẹ ở thành phố thường không biết ở đâu bán trứng ngỗng tươi và đảm bảo đúng chất lượng thì nên tham khảo ở các diễn đần cha mẹ & bé sẽ có các thông tin của các mẹ ở quê hay ship trứng ra thành phố qua người thân và giao đến tận nhà, dĩ nhiên điều này sẽ đày chi phí mua 1 cái trứng ngỗng lên cao hơn giá trị bình thường.

Các mẹ quan tâm đến thai nhi nhưng ngại ăn trứng ngỗng luộc thì có thể tham khảo thêm về các cách chế biến trứng ngỗng ngon hơn mỗi ngày bằng các món ăn được gợi ý như bên dưới với nguyên liệu chính là trứng ngỗng, hoặc các mẹ muốn biết mẹ nên ăn gì khi mang thai giúp thai nhi thông minh từ trong bụng mẹ cũng có thể tham khảo các thông tin bổ ích bên dứoi nhé:

Comments

comments

1 / Sơ đồ ghế ngồi xe giường nằm Phương Trang

Không cần gọi số điện thoại hotline của nhà xe Phương Trang bạn vẫn biết được Sơ đồ ghế ngồi xe giường nằm Phương Trang tầng trên hay dưới, ghế nào còn hay không và có thể chọn được giờ đi đúng với nhu cầu cá nhân của mình qua ứng dụng đặt vé trên điện thoại. SĐT Hotline xe Phương Trang và ứng dụng đặt xe [caption id="attachment_1881" align="aligncenter" width="450"] ứng đặt xe Phương Trang - Futa Busline[/caption] Bước thứ 1 Sơ đồ ghế ngồi xe giường nằm Phương Trang

2 / Link download sách 40 tuần thực hành thai giáo miễn phí bản PDF

Phiên bản sách Thai Giáo PDF - tựa chính xác 40 tuần thực hành thai giáo với link download trực tiếp miễn phí dạng ebook. Khi mẹ download sách dinh dưỡng khoa học 40 tuần mang thai và thực hiện theo hướng dẫn trong sách gần như sẽ biết được mình cần làm gì để có được một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ lẫn con. Review sách 40 tuần thực hành thai giáo Đánh giá công tâm nhất chính là các mẹ đã đọc và sinh em bé trong các năm qua sau khi sở hữu cuốn sách thần thánh này. Nói theo ngôn ngữ các mẹ bỉm sữa hay nói chính là "bí kíp sinh con khoẻ mạnh là đây, 40 tuan thai là đây" Cuốn sách “40 tuần thực hành thai giáo – 12 tháng thắp sáng thiên tài” của bác sỹ Vương Kỳ đem đến cho bạn đọc –...

3 / Uống nước sả gừng có tác dụng gì?

Uống nước sả gừng có tác dụng gì ngoài tác dụng giảm cân là hiệu quả? Là một trong những loại nước dễ làm nhưng tác dụng cụ thể ra sao và bao lâu hiệu quả cần biết chi tiết để có chế độ dùng tốt nhất theo từng người. Cách uống nước sả gừng có tác dụng chữa cảm, đau bụng, đầy hơi, tiêu đờm cho trẻ hoặc bệnh mất ngủ. Uống nước sả gừng có tác dụng gì? Rất nhiều người được khuyên nên uống hỗn hợp nước này hàng ngày, vậy có nên uống nước sả gừng mỗi nsgày hay không và có những tác dụng tích cực nào với sức khỏe mỗi người. Người ta trồng sả để lấy thân rễ làm gia vị ăn sống, làm dưa, ướp thịt cá. Lá sả dùng nấu nước gội đầu, thường phối...

4 / Làm xét nghiệm sàng lọc trước sinh bao nhiêu tiền?

Chi phí sàng lọc trước sinh là gì và xét nghiệm sàng lọc trước sinh bao nhiêu tiền đối với các mẹ mới lần đầu mang thai thường thắc mắc khá nhiều? Bên cạnh đó nên thực hiện loại xét nghiệm này ở đâu chính xác và khi làm xét nghiệm này có cần nhịn ăn như làm xét nghiệm máu khác hay không? Chi phí xét nghiệm sàng lọc trước sinh bao nhiêu tiền? Tuỳ thuộc vào tuổi thai & chỉ định của bác sĩ mà các mẹ sẽ làm các xét nghiệm này hay không. Giá xét nghiệm sàng lọc truóc sinh phụ thuộc vào số lượng xét nghiệm mà các mẹ sẽ làm ví dụ như là double test và triple test. Giá trung bình tại các phòng khám tư nhân và bệnh viện công là 500.000đ/lần xét nghiệm. Tại các bệnh viện quốc tế, ví...

5 / Giá bán 1 lít máu bao nhiêu tiền ở bệnh viện & trên thị trường?

Giá bán máu tại Tp.HCM, Hà Nội hoặc các tỉnh thành khác đều có chung một khung giá bán máu cho bệnh viện theo quy định của bộ y tế. Tùy theo số lượng mà bán 250ml & bán 1 lít máu được bao nhiêu tiền theo bảng giá truyền máu hiện nay. Ngoài ra có thêm giá bán máu chợ đen so với bệnh viện bạch mai hay chợ rẫy hiện nay. uống c sủi hàng ngày có tốt không? Bán 1 lít máu bao nhiêu tiền? Việc bán máu hoàn toàn khác với ý nghĩa việc hiến máu nhân đạo, với những người cần bán máu gấp nhằm có được một số tiền trang trải cuộc sống sẽ cân nhắc giữa giá bán máu chợ đen & giá bán máu ở bệnh viện hay viện huyết học. Vì sao có sự cân nhắc như vây? Thường giá bán trên thị trường...