Luộc trứng ngỗng trong bao lâu thì chín?

23:48 26/03/2018

Trứng ngỗng luộc từ 12 phút đến 15 phút là chín đều. Do trứng ngỗng lớn hơn trứng gà, trứng vịt nên thời gian luộc cũng lâu hơn, thêm nữa là bà bầu không nên ăn đồ sống, tái hay trứng lòng đào nên việc luộc trứng chín kỹ sẽ đảm bảo trứng không chín ngoài sống trong và trứng luộc ngon không quá bở do luộc quá lâu.

Luộc trứng ngỗng trong bao lâu thì chín?

Không phải ai cũng biết luộc trứgn bao lâu thì chín, nhất là trứng to như trứng ngỗng thì thời gian luộc lại càng khác các loại trứng gà, vịt hay trứng cút. Vậy mẹ bầu làm sao biết trứng chín khi luộc? Theo kinh nghiệm của các mẹ đã ăn trứng ngỗng trong 40 tuan thai chia sẻ lại thì trung bình thời gian luộc trứng ngỗng chín là 12 đến 13 phút là chuẩn.

Trứng ngỗng luộc có màu gì?

Trứng ngỗng hoàn toàn khác biệt với các loại trứng gia cầm khác khi luộc. Trong khi các loại trứng gà, vịt hay trứng cút luộc chín thì phần lòng trắng sẽ có màu trắng tinh, ưa nhìn, riêng trứng ngỗng thì phần lòng trắng luộc chín sẽ có màu vàng đục hơi trong. trứng ngỗng luộc màu vàng đục này là đièu bình thường nên các mẹ đừng quá lo lắng trứng không đảm bảo nhé.

luộc trứng ngỗng trong bao lâu thì chín

cách nhận biết trứng cũ hay mới

Mẹ có thể dựa vào những mẹo nhỏ sau đây để lựa chọn cho mình những quả trứng ngỗng chất lượng.

  • Soi trên nguồn ánh sáng: Nắm quả trứng trong lòng bàn tay, chỉ hở hai đầu trứng, mắt nhìn vào đầu trứng, đầu kia soi lên một nguồn ánh sáng (ánh sáng mặt trời hoặc sáng điện). Quan sát phần bên trong của trứng có vết máu, có ký sinh trùng, giun sán, có vật gì lạ không? Theo benconmoingay.com mẹ nên chọn quả trứng soi có màu hồng, trong suốt với một chấm hồng.
  • Phương pháp lắc trứng: Cầm quả trứng giữa hai ngón tay trỏ và ngón tay cái, khẽ lắc. Trứng mới lắc không kêu, trứng càng để lâu lắc càng kêu.
  • Thả vào dung dịch nước muối 10%: Khi thả vào dung dịch trứng chìm xuống đáy có nghĩa là trứng mới đẻ trong ngày. Trứng lơ lửng trong dung dịch có nghĩa là trứng đã đẻ 3-5 ngày. Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch thì trứng đã đẻ quá 5 ngày.

cách luộc trứng ngỗng cho bà bầu

Khi đã biết trứng ngỗng luộc trong bao lâu thì chín các mẹ chỉ việc luộc như các loại trứng gia cầm khác, hướng dẫn luộc trứng ngỗng đúng cách như sau:

  1. Rửa sạch trứng trước khi luộc.
  2. Nhẹ nhàng cho trứng vào trong nồi.
  3. Đổ nước lạnh vào nồi, đổ theo kiểu từ trên đỉnh quả trứng xuống. Cho nồi lên bếp và đun sôi.
  4. Khi nước sôi, cho thêm xíu muối (giúp trứng dễ bóc vỏ khi chín và sát khuẩn trứng), hạ nhiệt và đậy vung.
  5. Luộc trong khoảng 13 phút.

bà bầu ăn trứng ngỗng đúng cách

Đồng thời, sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi phụ thuộc rất nhiều vào chế độ dinh dưỡng của bà bầu, do đó, nếu muốn con thông minh, mẹ nên “nạp” đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tạo tiền đề thuận lợi cho bộ não của thai nhi hoàn thiện.

Và mẹ hãy luôn ghi nhớ, không có bất cứ loại thực phẩm nào có thể chứa đày đủ các thành phần dinh dưỡng cả, đừng chỉ chăm chăm vào mỗi một thứ, ngay cả khi mẹ còn không thể kiểm chứng được “nguồn tin”. Theo benconmoingay.com các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không được ăn quá 3 lần một tuần.

Nhiều bà nội trợ có thói quen ngâm nước lã sau khi trứng chín để dễ bóc vỏ. Tuy nhiên, cách làm này lại thiếu vệ sinh bởi vì nước lã chứa nhiều vi khuẩn, có thể xâm nhập qua lớp vỏ để vào bên trong quả trứng. Vì vậy, mẹ chỉ nên dùng nước sôi để nguội để ngâm trứng chín thay vì nước lã.

Trong thai kỳ của mình, mẹ nên “ăn chín, uống sôi”, có nghĩa là nếu mẹ có sở thích ăn trứng hồng đào thì mẹ nên dừng ngay lại, vì những vi khuẩn chưa chết hẳn có thể “hồi sinh” và xâm nhập vào cơ thể, gây nguy hại cho thai nhi.

nên ăn bao nhiêu trứng ngỗng khi mang thai

Theo nghiên cứu thì giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng chứa tới 13,5% protein, 13,2% lipid và rất nhiều vitamin A, vitamin B1, Vitamin B2, các khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể con người.

Từ xa xưa, trứng ngỗng đã được lưu truyền như “thần dược” tốt cho sức khỏe mẹ bầu, nếu mẹ bầu mang thai bé gái thì nên ăn 9 quả còn có thai bé trai thì nên ăn 7 quả. Như vậy con sinh ra sẽ khỏe mạnh, xinh xắn và thông minh ngay hơn những đứa trẻ khác.

Tuy nhiên, điều này chỉ là kinh nghiệm dân gian truyền lại, chứ chưa hề có một bằng chứng khoa học nào khẳng định trứng ngỗng có liên quan tới sự phát triển trí não của thai nhi. Mặt khác, theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng còn thua kém so với trứng gà.

Mỗi tuần mẹ chỉ nên ăn 1 quả trứng ngỗng, nếu như không có nhu cầu, mẹ không cần phải tự ép mình ăn mà có thể thay thế bằng các loại thực phẩm có lượng dinh dưỡng tương tự như trứng gà, trứng vịt. Vì trứng ngỗng thường khá hiếm, lại có giá thành đắt đỏ.

Không có mốc cụ thể về thời gian bà bầu nên ăn trứng ngỗng vào tháng thứ mấy là tốt nhất. Tức là mẹ có thể ăn trứng ngỗng vào bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ. Tuy nhiên, ở giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu thường bị ốm nghén nên vấn đề ăn uống cũng gặp khó khăn.

Mà trứng ngỗng thì khá là to, lại là một loại thức ăn khó tiêu, dễ gây đầy hơi, chướng bụng, để ăn hết không phải là chuyện dễ dàng. Vậy nên, để quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn, mẹ bầu có thể bắt đầu ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 4 của thai kỳ.

trứng ngỗng bao nhiêu tiền 1 quả

giá trứng ngỗng hiện nay không còn sốt như thời kỳ chưa phổ biến thông tin về giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng so với trứng gà hay trứng cút, trung bình giá tiền 1 quả trứng ngỗng hiện nay là 35.000đ đến 45.000đ/trứng tuỳ vô kích thước lớn nhỏ của quả trứng.

Giá bán trứng ngỗng còn tuỳ thuộc vào loại trứng này là của ngỗng trắng hay là là ngỗng sư tử vì theo ngừoi bán trứng ngỗng sư tử ít hơn nên thường có giá cao hơn trứng ngỗng trắng từ 10 đến 15k.

Các mẹ ở thành phố thường không biết ở đâu bán trứng ngỗng tươi và đảm bảo đúng chất lượng thì nên tham khảo ở các diễn đần cha mẹ & bé sẽ có các thông tin của các mẹ ở quê hay ship trứng ra thành phố qua người thân và giao đến tận nhà, dĩ nhiên điều này sẽ đày chi phí mua 1 cái trứng ngỗng lên cao hơn giá trị bình thường.

Các mẹ quan tâm đến thai nhi nhưng ngại ăn trứng ngỗng luộc thì có thể tham khảo thêm về các cách chế biến trứng ngỗng ngon hơn mỗi ngày bằng các món ăn được gợi ý như bên dưới với nguyên liệu chính là trứng ngỗng, hoặc các mẹ muốn biết mẹ nên ăn gì khi mang thai giúp thai nhi thông minh từ trong bụng mẹ cũng có thể tham khảo các thông tin bổ ích bên dứoi nhé:

Comments

comments

1 / Khám sức khỏe xin việc hết bao nhiêu tiền hiện nay?

Nếu như trước tháng 12/2017 bạn sẽ không để ý đến giá khám sức khỏe khi đi xin việc vì đa số các trung tâm y tế, bệnh viện công thực hiện dịch vụ này rất rẻ, chỉ vài chục ngàn đồng. Nhưng kể từ tháng 01 năm 2018 thì bảng giá được áp dụng theo theo quy định của bộ y tế, vậy khám sức khỏe xin việc hết bao nhiêu tiền? Lệ phí khám sức khỏe xin việc làm 2018 Nếu bạn chọn bệnh viện tư hay trung tâm y tế bên ngoài hệ thống bệnh viện công để thực hiện khám sức khỏe theo chỉ định của công ty tuyển dụng thì mức giá luôn cao hơn mặt bằng chung từ 500.000đ cho đến hơn 1 triệu đồng. Thậm chí với các bệnh viện quốc tế thì mức phí này sẽ được áp dụng theo từng khung giá cho các...

2 / Những cái tên hay nhất của Trung Quốc

Tổng hợp mới nhất những cái tên Trung Quốc hay nhất cho con trai và tên con gái trung quốc đẹp sinh bé vào năm Mậu Tuất 2018, Kỷ Hợi 2019 hoặc bé sinh năm Canh Tý 2020. BST danh sách những cái Tên Trung Quốc hay nhất dưới đây sẽ giúp cho mẹ chọn đặt tên trung quốc hay cho bé gái, con trai như ý muốn và nhiều ý nghĩa. Tên Trung Quốc hay nhất Nếu như đặt tên theo lối xưa chắn chắn tên con trai sẽ dính liền với chữ VĂN lót giữa họ và tên, tương tự với con gái sẽ có chữ Thị. Cách đặt tên này thời gian sau chỉ còn xuất hiện ít ở một vài nơi vì nó thật sự đem lại khá nhiều đièu rắc rối cho con và theo nhiều ý kiến cảu cha mẹ là không hay, tên không ấn tượng và thật sự là khá nhàm...

3 / Giá vàng 9999 hôm nay bao nhiêu tiền 1 chỉ?

Thông tin giá vàng 9999 hôm nay bao nhiêu tiền 1 chỉ đồng bộ với trang web cập nhật giá vàng nhanh nhất mua vào & bán ra vàng nhẫn tròn trơn, miếng SJC bao nhiêu một lượng tại Việt Nam. Cụ thể là giá bán ra cũng như mua vào tại Hà Nội, TpHCM, Cần Thơ & các tỉnh thành khác trong cả nước. Nhẫn vàng 1 chỉ giá bao nhiêu Bảng tự động online này được đồng bộ từ trang web cập nhật giá vàng nhanh nhất thể hiện ngay thời diểm hiện tại người tiêu dùng tra cứu chính xác giá vàng giao dịch ngày hôm nay bao gồm giá trị mua vào cũng như bán ra tại thị trường trong nước. Đây là thông tin chính thức của các công ty được mua bán vàng miếng, cũng như từ danh sách các ngân hàng được mua bán vàng miếng có...

4 / Dấu hiệu có thai sớm nhất

Với những mẹ mang thai lần thứ 2, 3 cũng sẽ có những dấu hiệu khác với tập đầu tiên của mình. Với 10 dấu hiệu có thai sớm nhất sau đây mẹ sẽ biết thật sự đây có phải là dấu hiệu mang thai sớm nhất trong tuần đầu tiên sau khi quan hệ hay chỉ là cảm giác mong con nhiều quá khiến mẹ lầm tưởng mình đang mang bầu em bé. Dấu hiệu mang thai sớm nhất trong tuần đầu tiên là gì? Dấu hiệu có thai sớm nhất là khi cơ thể người phụ nữ có các biến đổi đáng kể so với bình thường như là nhiệt độ cơ thể tăng cao không do sốt, bầu vú cảm giác đau nhức hơn hoặc các triệu chứng làm người phụ nữ lo lắng như là chảy máu không phải di kỳ kinh. Dù rõ rệt hay không thì một khi cơ thể của...

5 / Hội chứng Fraser là gì mà bà bầu cần quan tâm trong xét nghiệm thai kỳ?

Hội chứng Fraser là một trong các hội chứng được phát hiện thông qua tầm soát thai trong giai đoạn đầu mang bầu ở người phụ nữ. Tương tự như các hội chứng khác (trisomy 13, trisomy 18, Hội chứng down Trisomy 21), đây là một trong các hội chứng hiếm gặp nhưng nếu thai nhi mắc phải sẽ có các ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển bình thường và tuổi thọ của trẻ. Vậy hội chứng Fraser có nghĩa là gì và những dấu hiệu nhận biết nào mẹ cần quan tâm trước khi mang thai và với các bà bầu mới có dấu hiệu mang thai trong tháng đầu? Hội chứng Fraser là gì? Hội chứng Fraser là một rối loạn hiếm gặp có ảnh hưởng đến sự phát triển bắt đầu trước khi sinh. Các đặc điểm đặc trưng của tình...