Cách làm thịt nguội ăn với bánh mì ngon đơn giản tại nhà

13:50 27/03/2020

Món thịt nguội da heo ăn với bánh mì kiểu miền Nam kết hợp với đồ chua, pate gan, bơ ít rau ngò, lát dưa leo ..v..v… là bạn đã được bữa sáng ngon lành. Để chuẩn bị cũng như thực hiện cách làm thịt nguội ăn với bánh mì thật sự không quá khó mà quan trọng ở khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nếu mọi thứ được sẵn sàng thì việc bạn có được ổ bánh mì giòn rụm ăn với thjt nguội là trong chốc lát.

Nguyên liệu làm thịt nguội ăn bánh mì:

  • 800gr Thịt nạc lợn heo
  • 200gr Bì lợn (da heo) 200gr
  • 1 bìa da heo bản lớn kích thước khoảng 40cm x 20cm
  • Bột baking soda, tỏi, muối, nước tương (Xì dầu), đường, bột nêm, hạt tiêu xay
  • Màu điều đỏ hoặc màu thực phẩm (bạn nên chọn màu điều cho đẹp)
  • 1 ly rượu Mai Quế Lộ

Lưu ý:

Phần bìa da lớn bạn nên chọn da bụng để mềm và có độ mỏng như ý, màu thực phẩm nếu bạn không thích có thể bỏ qua.

cách làm thịt nguội ăn với bánh mì

Sơ chế nguyên liệu làm thịt nguội ăn với bánh mì:

  • Sơ chế thịt nạc: rửa sạch để ráo rồi lấy giấy thấm cho nhanh khô.
  • Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nêm thịt với 2 thìa muối nhỏ, 1 thìa baking soda nhỏ.
  • Ướp thịt khoảng 3 tiếng, bạn nêm thêm 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hạt tiêu xay, 2 thìa canh bột nêm, 1 thìa canh rượu Mai Quế Lộ, 1 chút màu đỏ thực phẩm (nếu không thích màu thực phẩm có thể bỏ qua). Bọc lại để qua đêm trong tủ lạnh cho thịt thấm gia vị.
  • Da heo rừa bằng dấm loãng cho sạch.
  • Phần da heo 200gr được cắt mỏng sau khi luộc chín, miếng da lớn sau khi luộc thì để ráo nước.

Cách làm thịt nguội ăn với bánh mì

Xem thêm: Cách nấu cơm nếp ngon bằng nồi cơm điện, lò vi sóng

Comments

comments

1 / Thuốc bạch địa căn HOSE dành cho bà bầu có tác dụng gì?

Nhiều bà mẹ mang thai bị cảm cúm thường tự mua Thuốc Bạch Địa Căn HOSE - Hoa Sen để trị cảm cúm. Vạy thuốc này dành cho bà bầu có tác dụng gì? Có thể tự mua uống không cần toa hoặc tư vấn của bác sĩ chuyên khoa sản hay không?I/ Thuốc bạch địa căn HOSE có công dụng gì?Đây là sản phẩm được bào chế & sản xuất bởi Công ty TNHH dược phẩm Hoa Sen tại KCN Mỹ Xá, TP. Nam ĐịnhTheo thông tin chính thức được nhà sản xuất công bố trên bao bì cũng như tờ hướng dẫn sử dụng đi kèm trong hộp thuốc có các công dụng như sau:Sinh tân dịch; Giải nhiệt cơ thể Tăng cường sức đề kháng, từ đó hỗ trợ điều trị cảm cúm, sốt cao.Thuốc Bạch Địa Căn được chiết xuất hoàn...

2 / Hội chứng Fraser là gì mà bà bầu cần quan tâm trong xét nghiệm thai kỳ?

Hội chứng Fraser là một trong các hội chứng được phát hiện thông qua tầm soát thai trong giai đoạn đầu mang bầu ở người phụ nữ. Tương tự như các hội chứng khác (trisomy 13, trisomy 18, Hội chứng down Trisomy 21), đây là một trong các hội chứng hiếm gặp nhưng nếu thai nhi mắc phải sẽ có các ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển bình thường và tuổi thọ của trẻ. Vậy hội chứng Fraser có nghĩa là gì và những dấu hiệu nhận biết nào mẹ cần quan tâm trước khi mang thai và với các bà bầu mới có dấu hiệu mang thai trong tháng đầu? Hội chứng Fraser là gì? Hội chứng Fraser là một rối loạn hiếm gặp có ảnh hưởng đến sự phát triển bắt đầu trước khi sinh. Các đặc điểm đặc trưng của tình...

3 / Ngày tết nguyên đán 2018 năm Mậu Tuất âm lịch & những phong tục hay

Ngày mùng 1 tháng giêng năm Mậu Tuất tết nguyên đán 2018 là ngày thứ sáu rơi vào ngày 16 tháng 2 âm lịch, sau lễ tình nhân Valentine 2 ngày. Lịch nghỉ tết của các công ty, công sở sẽ được tính vào trước đó 1 ngày là ngày 30 tháng chạp năm 2017 âm lịch, tức là ngày 15 tháng 2/2017.tết nguyên đán 2018 là ngày nào? Ngày tết nguyên đán hàng năm được tính vào ngày mùng 1 tháng giêng âm lịch, tuy nhiên với truyền thống thì sẽ tính luôn cả ngày trước đó là 30 tháng chạp đưa ông táo về trời.Trong năm 2018 nhuận tháng mấy, ngày mấy? Theo dương lịch & cả âm lịch thì năm 2018 này không phải năm nhuận nên sẽ không có tháng nào nhuận. Các tục lệ ngày tết nguyên đán Tục lệ tùy theo mỗi vùng...

4 / Khám sức khỏe xin việc hết bao nhiêu tiền hiện nay?

Nếu như trước tháng 12/2017 bạn sẽ không để ý đến giá khám sức khỏe khi đi xin việc vì đa số các trung tâm y tế, bệnh viện công thực hiện dịch vụ này rất rẻ, chỉ vài chục ngàn đồng. Nhưng kể từ tháng 01 năm 2018 thì bảng giá được áp dụng theo theo quy định của bộ y tế, vậy khám sức khỏe xin việc hết bao nhiêu tiền?Lệ phí khám sức khỏe xin việc làm 2018 Nếu bạn chọn bệnh viện tư hay trung tâm y tế bên ngoài hệ thống bệnh viện công để thực hiện khám sức khỏe theo chỉ định của công ty tuyển dụng thì mức giá luôn cao hơn mặt bằng chung từ 500.000đ cho đến hơn 1 triệu đồng. Thậm chí với các bệnh viện quốc tế thì mức phí này sẽ được áp dụng theo từng khung giá cho các...

5 / những kiểu tóc đẹp dành cho bà bầu

những kiểu tóc đẹp dành cho bà bầu