Cách làm thịt nguội ăn với bánh mì ngon đơn giản tại nhà

21:24 21/09/2020

Món thịt nguội da heo ăn với bánh mì kiểu miền Nam kết hợp với đồ chua, pate gan, bơ ít rau ngò, lát dưa leo ..v..v… là bạn đã được bữa sáng ngon lành. Để chuẩn bị cũng như thực hiện cách làm thịt nguội ăn với bánh mì thật sự không quá khó mà quan trọng ở khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nếu mọi thứ được sẵn sàng thì việc bạn có được ổ bánh mì giòn rụm ăn với thjt nguội là trong chốc lát.

Nguyên liệu làm thịt nguội ăn bánh mì:

  • 800gr Thịt nạc lợn heo
  • 200gr Bì lợn (da heo) 200gr
  • 1 bìa da heo bản lớn kích thước khoảng 40cm x 20cm
  • Bột baking soda, tỏi, muối, nước tương (Xì dầu), đường, bột nêm, hạt tiêu xay
  • Màu điều đỏ hoặc màu thực phẩm (bạn nên chọn màu điều cho đẹp)
  • 1 ly rượu Mai Quế Lộ

Lưu ý:

Phần bìa da lớn bạn nên chọn da bụng để mềm và có độ mỏng như ý, màu thực phẩm nếu bạn không thích có thể bỏ qua.

cách làm thịt nguội ăn với bánh mì

Sơ chế nguyên liệu làm thịt nguội ăn với bánh mì:

  • Sơ chế thịt nạc: rửa sạch để ráo rồi lấy giấy thấm cho nhanh khô.
  • Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nêm thịt với 2 thìa muối nhỏ, 1 thìa baking soda nhỏ.
  • Ướp thịt khoảng 3 tiếng, bạn nêm thêm 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hạt tiêu xay, 2 thìa canh bột nêm, 1 thìa canh rượu Mai Quế Lộ, 1 chút màu đỏ thực phẩm (nếu không thích màu thực phẩm có thể bỏ qua). Bọc lại để qua đêm trong tủ lạnh cho thịt thấm gia vị.
  • Da heo rừa bằng dấm loãng cho sạch.
  • Phần da heo 200gr được cắt mỏng sau khi luộc chín, miếng da lớn sau khi luộc thì để ráo nước.

Cách làm thịt nguội ăn với bánh mì

Xem thêm: Cách nấu cơm nếp ngon bằng nồi cơm điện, lò vi sóng

Comments

comments

1 / Uống nước sả gừng mỗi ngày có tác dụng gì?

Uống nước sả gừng mỗi ngày có tác dụng gì ngoài tác dụng giảm cân là hiệu quả? Là một trong những loại nước dễ làm nhưng tác dụng cụ thể ra sao và bao lâu hiệu quả cần biết chi tiết để có chế độ dùng tốt nhất theo từng người. Cách uống nước sả gừng có tác dụng chữa cảm, đau bụng, đầy hơi, tiêu đờm cho trẻ hoặc bệnh mất ngủ.Uống nước sả gừng mỗi ngày có tác dụng gì? Rất nhiều người được khuyên nên uống hỗn hợp nước này hàng ngày, vậy có nên uống nước sả gừng mỗi nsgày hay không và có những tác dụng tích cực nào với sức khỏe mỗi người.Người ta trồng sả để lấy thân rễ làm gia vị ăn sống, làm dưa, ướp thịt cá. Lá sả dùng nấu nước gội...

2 / Thuốc Alpha Choay có dùng được cho bà bầu?

Thuốc Alpha Choay có dùng được cho bà bầu còn tuỳ thuộc vào tình trạng hiện tại của mẹ bầu và chỉ được dùng thuốc khi có sự chỉ định của bác sĩ khám thai xem tình trạng hiện tại của mẹ & bé có cần thiết sử dụng hay không.Thuốc alpha choay la thuoc gi? Thuốc alpha choay là thuốc kháng viêm, chống phù nề sau phẫu thuật hoặc chấn thương. Thuốc được điều chế ở dạng men trong vỉ bấm 10 viên/vỉ, 2 vỉ/hộp.Thuốc alphachymotrypsine choay có tác dụng gì Thành phần của thuốc Alpha Choay như một thuốc kháng viêm, chymotryspin và các men tiêu protein khác ngăn chặn tổn thương mô trong quá trình viêm và hình thành sợi tơ huyết. Sợi tơ huyết hình thành lớp rào bao quanh vùng viêm gây tắc nghẽn mạch...

3 / Trisomy 13 là gì và nguy cơ hội chứng Trisomy 13 có bị down không?

Ngày nay khoa học phát triển đồng thời các cải tiến trong việc chuẩn đoán trước các triệu chứng, bệnh lý hay nguy cơ cho phụ nữ mang thai & thai nhi sẽ giúp hạn chế được các nguy cơ không đáng có về sau này. Trisomy 13 là một trong những nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự sống và phát triển nếu không may trẻ mắc phải. Vậy Trisomy là gì và khi đi khám thai bạn được bác sĩ ghi xét nghiệm có dòng chữ "nguy cơ hội chứng trisomy 13" là gì?Trisomy 13 là gì? Trisomy 13 là một tình trạng nhiễm sắc thể liên quan đến khuyết tật trí tuệ nghiêm trọng và các bất thường về thể chất ở nhiều nơi trên cơ thể. Trisomy 13 còn gọi là hội chứng Patau. Nguy cơ hội chứng trisomy 13 là chuẩn đoán trước...

4 / chỉ số cân nặng của thai nhi theo tuần tuổi

Dựa vào bảng chỉ số cân nặng của thai nhi theo tuần tuổi theo tiêu chuẩn đánh giá WHO 2017 mới nhất là thông tin chính xác chuẩn chiều cao cân nặng mẹ bầu cần biết để theo dõi xem thai nhi có đang phát triển đúng chuẩn hay không, có bị thiếu dinh dưỡng hoặc đang phát triển quá nhanh hay không.Bảng chỉ số cân nặng của thai nhi theo tuần tuổi Những chi tiết về thông số phát triển của bé đều rất quan trọng để bác sĩ có thể đánh giá tình trạng hiện tại của thai nhi là bình thường hay đang có những vấn đề liên quan đến sức khoẻ của bé mà mẹ cần quan tâm và can thiệp kịp thời.Các mẹ sinh con lần 2, lần 3 hay lần đầu tiên đều vẫn phải nằm lòng các chỉ số này nhằm bổ sung thêm...

5 / Sinh con trai theo ý muốn năm 2020 2021 theo lịch người Trung Quốc

Sinh con trai theo ý muốn năm 2020 2021 hay con gái được áp dụng trong các phương pháp tính sinh con trai hay gái của người trung quốc thì cách tính tuổi sinh bé trai, bé gái được áp dụng rất rộng rãi. Hoặc các mẹ cũng có thể áp dụng để tính sinh con theo giới tính vào năm 2020, 2021 có độ chính xác cao, có thể nói hơn hẳn những phương pháp canh trứng, bơm tinh trùng mà các cặp vợ chồng thường dầu tư tiền bạc, thời gian lẫn công sức.Phương pháp xem tuổi sinh con là gì? Xem tuoi sinh con là cách được người trung quốc xưa đến nay vẫn áp dụng để có con nối dõi dòng họ. Nhất là các dòng họ lớn, giàu có với gia sản kếch xù thì việc này lại càng hệ trọng hơn nữa.Thật ra phương pháp tính xem...