Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu để đa dạng hoá món ăn lúc mang thai ngoài cách luộc trứng ngỗng ngon giúp bà bầu ăn trứng ngỗng đúng cách không ngán, nhất là các mẹ không thể làm buồn lòng mẹ chồng.
Table of Contents
Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu
Chưa có tài liệu nào chứng minh ăn trứng ngỗng con có thông minh không nhưng việc nhiều mẹ không thể tránh khỏi món này trong lúc mang thai có nhiều vấn đề tế nhị thì thay vì nhắm mắt nuốt kiểu trứng luộc các mẹ nên thay thế bằng các món ăn khác thơm ngon hơn được chế biến từ trứng ngỗng.
món trứng đúc thịt hấp
- Trứng ngỗng 1 quả,
- Thịt heo 200g băm nhuyễn,
- Gia vị vừa đủ.
cách làm món trứng đúc thịt hấp
Cho thịt vào với trứng, đánh nhuyễn với nhau, thêm bột nêm, muối cho vừa miệng. Đem hấp cách thủy hỗn hợp khoảng 30 phút cho chín kỹ. Sau khi chín, cho thêm ít hành lá lên bề mặt và mang ra dùng.
Nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Mẹ bầu nên chia nhỏ món ăn này để ăn 2-3 bữa trong ngày.
Trứng ngỗng chiên nấm đùi gà
- Trứng ngỗng 1 quả,
- 200g nấm đùi gà,
- 100g thịt heo băm nguyễn,
- Hành băm nửa muỗng,
- Gia vị vừa đủ.
Chế biến món trứng ngỗng chiên nấm đùi gà
- Trứng ngỗng đánh tan thêm vào nửa muỗng hạt nêm.
- Ngâm nấm với muối loáng, rửa sạch, cắt bỏ gốc và xắt nhỏ hạt lựu.
- Thịt heo đem ướp với muối và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm.
- Đun nóng dầu, cho hành băm vào phi thơm và cho nấm vào xào chừng 1 phút. Trút thịt vào nấm, xào đảo nhanh rồi bắc xuống.
- Làm nóng dầu và đổ trứng vào tráng, rải đều nấm và thịt lên mặt trứng, đậy vung để trứng chín hẳn.
Cho trứng ra dĩa, rắc thêm tiêu để có mùi thơm. Dùng trứng khi còn nóng.
trứng ngỗng rán lá hẹ
- Trứng ngỗng 1 quả,
- 100g lá hẹ, g
- Gia vị vừa đủ.
Cách chế biến trứng ngỗng rán lá hẹ
Trứng ngỗng đập váo bát, đánh tan. Lá hẹ rửa sạch, cắt bỏ gốc, thái nhỏ rồi cho vào đánh đều với trứng.
Đặt chảo lên bếp, đợi nóng thì đổ dầu, khi nóng dầu cho trứng vào tráng chín. Ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn các mẹ nhé.
Món ngon trứng ngỗng chiên nấm, thịt bò
Chuẩn bị:
- Trứng ngỗng 1 quả
- Nấm mỡ 200g,
- 100g thịt bò băm,
- Gia vị vừa đủ.
Hướng dẫn cách chế biến trứng ngỗng chiên nấm thịt bò
- Trứng ngỗng đập vào bát, đánh tan, thêm ít hạt nêm, bột ngọt. Nấm mỡ ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và băm nhỏ.
- Đặt chảo nóng, đổ dầu, phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn rồi cho nấm vào xào khoảng 2 phút.
- Phi thơm hành cho thịt bò đã thái nhỏ vào xào chín, múc ra bát.
- Phi thêm dầu, đổ trứng vào, rải đều nấm lên trên, đậy vun lại và vặn nhỏ lửa để trứng và nấm chín đều, cho lá hành vào trên mặt khi trứng đã chín.
Cho trứng ra đĩa, cho thêm thịt bò vào, vậy là mẹ đã có món trứng ngỗng chiên nấm thịt bò thơm ngon.
Món Salad trứng ngỗng
Chuẩn bị
- Trứng ngỗng 1 quả,
- Xà lách 100g,
- Nửa củ hành tây,
- 1 quả cà chua,
- Dầu liu, gia vị vừa đủ.
Cách chế biến salad trứng ngỗng
- Mẹ bầu đem trứng ngỗng luộc và cắt khoanh.
- Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút để diệt vi trùng, vớt rau ra để trên rổ thưa cho ráo nước.
- Cà chua và hành tây rửa sạch, sau đó cắt khoanh tròn mỏng.
- Pha nửa muỗng giấm với đường thành hỗn hợp rồi cho hành tây vào ngâm. Khi hành tây đã ngấm, vớt ra. Cho thêm 1 muỗng dầu oliu, nửa muỗng muối vào hỗn hợp đường và giấm, đánh tan.
Cuối cùng, sắp rau ra dĩa, trứng và cà chua lên trên, rưới nước trộn giấm lên trên cùng và trộn đều khi dùng. Mẹ bầu có thể thay giấm bằng chanh cho có mùi thơm ngon hơn.
Comments
Contents
- 1 Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu
- 1.1 món trứng đúc thịt hấp
- 1.2 cách làm món trứng đúc thịt hấp
- 1.3 Trứng ngỗng chiên nấm đùi gà
- 1.4 Chế biến món trứng ngỗng chiên nấm đùi gà
- 1.5 trứng ngỗng rán lá hẹ
- 1.6 Cách chế biến trứng ngỗng rán lá hẹ
- 1.7 Món ngon trứng ngỗng chiên nấm, thịt bò
- 1.8 Hướng dẫn cách chế biến trứng ngỗng chiên nấm thịt bò
- 1.9 Món Salad trứng ngỗng
