Cách làm thịt nguội ăn với bánh mì ngon đơn giản tại nhà

13:03 25/05/2020

Món thịt nguội da heo ăn với bánh mì kiểu miền Nam kết hợp với đồ chua, pate gan, bơ ít rau ngò, lát dưa leo ..v..v… là bạn đã được bữa sáng ngon lành. Để chuẩn bị cũng như thực hiện cách làm thịt nguội ăn với bánh mì thật sự không quá khó mà quan trọng ở khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nếu mọi thứ được sẵn sàng thì việc bạn có được ổ bánh mì giòn rụm ăn với thjt nguội là trong chốc lát.

Nguyên liệu làm thịt nguội ăn bánh mì:

  • 800gr Thịt nạc lợn heo
  • 200gr Bì lợn (da heo) 200gr
  • 1 bìa da heo bản lớn kích thước khoảng 40cm x 20cm
  • Bột baking soda, tỏi, muối, nước tương (Xì dầu), đường, bột nêm, hạt tiêu xay
  • Màu điều đỏ hoặc màu thực phẩm (bạn nên chọn màu điều cho đẹp)
  • 1 ly rượu Mai Quế Lộ

Lưu ý:

Phần bìa da lớn bạn nên chọn da bụng để mềm và có độ mỏng như ý, màu thực phẩm nếu bạn không thích có thể bỏ qua.

cách làm thịt nguội ăn với bánh mì

Sơ chế nguyên liệu làm thịt nguội ăn với bánh mì:

  • Sơ chế thịt nạc: rửa sạch để ráo rồi lấy giấy thấm cho nhanh khô.
  • Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nêm thịt với 2 thìa muối nhỏ, 1 thìa baking soda nhỏ.
  • Ướp thịt khoảng 3 tiếng, bạn nêm thêm 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hạt tiêu xay, 2 thìa canh bột nêm, 1 thìa canh rượu Mai Quế Lộ, 1 chút màu đỏ thực phẩm (nếu không thích màu thực phẩm có thể bỏ qua). Bọc lại để qua đêm trong tủ lạnh cho thịt thấm gia vị.
  • Da heo rừa bằng dấm loãng cho sạch.
  • Phần da heo 200gr được cắt mỏng sau khi luộc chín, miếng da lớn sau khi luộc thì để ráo nước.

Cách làm thịt nguội ăn với bánh mì

Xem thêm: Cách nấu cơm nếp ngon bằng nồi cơm điện, lò vi sóng

Comments

comments

1 / Chiều dài xương mũi của thai nhi theo tuần chuẩn nhất

Chiều dài xương mũi của thai nhi theo tuần chuẩn nhất

2 / 250ml máu bán được bao nhiêu tiền

Người có nhu cầu tài chính sẽ không quan tâm có nên đi hiến máu nhân đạo không mà là 250ml máu bán được bao nhiêu tiền hoặc bán gấp 1 lit máu bao nhiêu tiền ở bệnh viện, trung tâm y tế hay nên bán ngoài chợ đen cho các cò máu.I/ Thắc mắc bán máu giá bao nhiêuNgoài loại hình hiến máu nhân đạo thì nhiều người vẫn có những lý do để đi bán máu và muốn biết bán 250ml máu được bao nhiêu tiền, bán một đơn vị máu giá bao nhiêu hay là 450ml máu giá bao nhiêu và bán ở đâu an toàn, được giá cao.Theo quy định của Bộ Y Tế và Bộ Tài Chính quy định rõ về mức máu mùa vào của bệnh viện khi cóngười muốn bán máu (không phải hiến máu nhân đạo)Trích thông tư của bộ y tế & bộ tài chính...

3 / Nguy cơ Trisomy 21 là gì?

Nguy cơ Trisomy 21 là nguy cơ hội chứng Down hay còn gọi là chậm phát triển do trong bộ gen của trẻ có thừa một nhiễm sắc thể số 21. Hội chứng down (trisomy 21) là hội chứng chậm phát triển ở trẻ nhỏ với biểu hiện rõ nhất là chậm phát triển thần kinh vận động kèm với các bệnh khác như thần kinh, tiêu hóa, tim mạch...Nguy cơ Trisomy 21 - Hội chứng Down ở trẻ em Hội chứng down (trisomy 21) là bệnh không hiếm gặp và có thể phát hiện được với các bà mẹ mang thai ở tuần thai thứ 11 đến tuần thai thứ 13. Hội chứng Down là một tình trạng nhiễm sắc thể có liên quan đến tình trạng khuyết tật về trí tuệ, xuất hiện khuôn mặt đặc trưng, ​​và cơ yếu (hypotonia) ở giai đoạn sơ sinh. Tất cả...

4 / so-do-ghe-ngoi-xe-giuong-nam-phuong-trang_01

5 / Dị tật ống thần kinh ở thai nhi là gì và có chưa được không?

Dị tật ống thần kinh là khiếm khuyết từ giai đoạn mang thai khiến thai nhị bị ảnh hưởng đến não và cột sống, di chứng là tật cột sống chẻ đôi hoặc tật vô sọ. Khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi đa số do bà mẹ mang thai không bổ sung đủ Axitfolic và Vitamin B12 trong thời kỳ trước & tuần đầu mang thai. Dị tật ống thần kinh là gì?Dị tật ống thần kinh là hiện tượng dải mô thần kinh không được tạo thành dải ống thần kinh để phát triển não và cột sống vào ngày thứ 28 của thai kỳ. Khuyết tật ống thần kinh là một trong các khiếm khuyết ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ, gây ra các dị tật cột sống chẻ đôi hoặc nghiêm trọng hơn chính là tật vô...